۰۹۳۰۲۹۹۹۷۶۸-٠٢٦٩١٣٠١٣٥٠ دهکده موفقیت گشتا

منقضی شدهعارضه سفید شدن گلبرگ و کاسبرگ زعفران

عارضه سفید شدن گل زعفران

در دو سال اخیر در برخی از مناطق زعفران خیز کشور به ویژه در استان خراسان رضوی گزارش شده است که در مواردی گل های زعفران به رنگ سفید شکوفا می شوند.
پس از برررسی‌های اولیه در پژوهشکده زعفران تربت حیدریه، محققین به این نتیجه رسیدند:

خصوصیات فیزیکی و شیمیایی محیط رشد یعنی میزان تغییرات ph خاک بیشترین تاثیر در تغییر رنگ و یا ضعف رنگدانه در گلبرگ را دارد. تغییر ph همان اسیدیته شدن خاک یا آب می‌تواند باعث ضعف رنگدانه در نقاط مختلف گیاه به ویژه گلبرگها شود. در محیط خنثی که ph برابر هفت است رشد گیاه طبیعی بوده و غیر قابل تغییر است. با افزایش ph, خاک به صورت قلیایی در آمده و با کاهش ph, محیط رشد اسیدی و خاک اسیدیته خواهد شد که این امر موجب تغییر رنگ گل زعفران از رنگ بنفش، به رنگ زرد متمایل به سفید و صورتی متغیر می باشد.
پژوهشگاه زعفران تربت حیدریه، در نامه ای مبنی بر اینکه زعفران کاران کشور جهت آبیاری و رسیدگی به مزارع زعفران خود حتماً از مهندسین متخصص در حوزه کشت زعفران مشاوره بگیرند، در همین راستا تیم دهکده موفقیت برای مشاوره حضوری و تلفنی و برای پاسخگویی به سوالات شما عزیزان به صورت آنلاین و تلفنی آماده خدمتگزاری است.
ضعیف شدن کلاله زعفران و کیفیت نهایی محصول، یکی از خساراتی است که اسیدیته خاک به زعفران کاران وارد میکند و در نتیجه کلی، میزان رشد گل زعفران و محصول دهی و عملکرد زمین کاهش می‌یابد. سفید شدن گل زعفران در تمام زمین رخ نمی دهد و به تدریج در نقاط مختلف زمین ظهور می کند، اما کاهش محصول در کل زمین رخ میدهد.
از علائم اسیدیته خاک میتوان به مواردی چون: رشد کمتر برگهای زعفران، بیماری ویروسی موزاییک که با زرد شدن برگها همراه است، وجود پوسیدگی در پیاز و تولید بنه های دختری ریز، اشاره کرد. علل شیوع این عارضه: آبیاری نامناسب، وجود عوامل بیماری زا و نامتعادل بودن حاصلخیزی خاک از عوامل به وجود آمدن این عارضه هستند. این عارضه در طی چندین سال اتفاق می افتد و پیشنهاد کارشناسان دهکده برای جلوگیری از کاهش محصول دهی مزارع زعفران رسیدگی منظم و دقیق و گرفتن آزمایش خاک و آب برای تجویز صحیح کود میباشد.

افزایش محصول در مزارع زعفران

گوگرد در کشاورزی نقشی به سزا دارد، از تاثیر گوگرد در تغذیه و چرخه عناصر تغذیه خاک، حیوانات و گیاهان به عنوان عنصر حیاتی یاد می شود. هر گاه به میزان کافی در خاک و نموی ریشه گیاه گوگرد وجود نداشته باشد رشد گیاه و پیاززعفران متوقف خواهد شد. در نتیجه این کمبود میزان محصول و کیفیت نهایی محصول به ویژه مزارع زعفران کاهش پیدا میکند. در سال ‌های اخیر علائم کمبود گوگرد در انواع گیاهان و زمین های زراعی، به ویژه زمین های زراعی زعفران در منطقه خراسان بیشتر مشاهده گردیده است، به همین دلیل اهمیت گوگرد و استفاده از آن در سال‌های اخیر بسیار بیشتر مورد توجه قرار گرفته است.

گوگرد و تاثیر آن گیاه

 با بالا رفتن مصرف کودهای فاقد گوگرد و کاهش مصرف گوگرد برای کنترل انواع قارچ ها و حشرات گیاهی و استفاده و جایگزین شدن کود ها و قارچ کش ها و افزایش سطح تولید محصولات برخی از عواملی هستند که سبب مصرف بیش از حد عناصر موجود در زمین و کمبود برخی عناصر دیگر در خاک شده است. زعفران به دلیل داشتن انواع آمینو اسید های مختلف ویتامین ها از گیاهان دارویی دیگر متمایز شده است.

کمبود گوگرد در خاک ها موجب از دست رفتن و ساخته نشدن اسیدهای آمینه میشود، که زیرساخت تولید پروتئین در کلاله زعفران را فراهم می کند. علائم کمبود گوگرد و ازت در گیاهان به علاوه در پیاززعفران به طور یکسان نمایان می شود. با این تفاوت که کمبود ازت برگهای پایینی و کمبود گوگرد در برگهای جوان با ایحاد زردی و رنگ پریدگی مشاهده میشود.

گوگرد و تاثیر آن در خاک

کمبود گوگرد معمولاً در خاک های شنی و رسی که تحت شرایط بارندگی بیش از حد قرار دارند بیشتر مشاهده می‌شود ولی کمبود گوگرد به طور کل مختص به این شرایط و این اراضی نمی باشد. گوگل برخلاف برخی از مواد آلی دیگر اثرات مسموم کننده بر روی خاک باقی نمی گذارد. خاکهای رسی اگر مقدار سدیم بیش از حد باشد ذرات رس منتشر می‌شود و خاک حالت چسبندگی پیدا می کند. پس از آبیاری سطح خاک خشک شده، ترک های سخت و غیرقابل نفوذ آب و هوا می‌شود که به اصطلاح به آن سله می‌گویند. به طور خلاصه گوگرد از عناصر ضروری رشد و نمو گیاه است و همچنین عامل تقویت خاک نیز میباشد. از گوگرد در ساختمان بتامین، بیوتین، اسیدهای آمینه گوگرددار نقش کلیدی را ایفا می‌کند و در فعال کردن بسیاری از آنزیم ها و ساخت پروتئین کم شدن مقدار سمی بودن عناصر سنگین در خاک و گیاه باعث کم شدن میزان ph و اسیدیته خاک می شود. گوگرد را می توان عاملی مناسب برای کنترل ph خاک و اسیدی شدن خاک، در خاک های آهکی، سدیمی و شور استفاده کرد.

کمبود گوگرد در خاک ها موجب از دست رفتن و ساخته نشدن اسیدهای آمینه میشود، که زیرساخت تولید پروتئین در کلاله زعفران را فراهم می کند. علائم کمبود گوگرد و ازت در گیاهان به علاوه در پیاززعفران به طور یکسان نمایان می شود. با این تفاوت که کمبود ازت برگهای پایینی و کمبود گوگرد در برگهای جوان با ایحاد زردی و رنگ پریدگی مشاهده میشود.

عارضه سفید شدن گلبرگ و کاسبرگ زعفران
عارضه سفید شدن گلبرگ و کاسبرگ زعفران
دهکده موفقیت
Logo
بازیابی رمز عبور
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0
باز کردن چت
واتس اَپ دهکده
میتونیم کمکتون کنیم؟