پیش خرید پیاز زعفران خرده و عمده[ قیمت پیاز زعفران 1402 ]

عوامل موثر بر قیمت پیاز زعفران :

دو عاملی که بیشترین تاثیر را بر قیمت بذر زعفران است دارند؛ وزن اولیه بنه زعفران و بدون خاک یا با خاک بودن آن است. با پیشنهاد دهکده موفقیت با خرید پیاز زعفران کود زاج اب زعفران و سایر محلول پاشی ها رو رایگان هدیه بگیرید.

 1) وزن بنه زعفران :

هر چه پیازی که برای کشت انتخاب می کنید بزرگتر باشد و وزن بیشتری داشته باشد بهتر تغذیه شده است بنابراین قیمت آن نیز بالاتر است. البته امکان دارد که نوع برداشت بنه به صورت ترکنه بوده و وزن بالای آن نیز به دلیل رطوبت اضافی باشد بنابراین در هنگام خرد به این موضوع توجه نماید.

2) با خاک یا بدون خاک بودن پیازها :

وجود 15-10 درصد خاک در گونی های بنه امری طبیعی است اما اگر پیاز پاک شده، بدون پوشال اضافی و بدون هر گونه خالصی از جمله خاک در توری تحویل به فروش برسد قیمت آن نیز طبعا بیشتر می باشد.

3) نوع نگهداری و مزرعه بنه :

بنه های با کیفیت از مزارع با کیفیت رشد کرده و تکثیر میشوند. هرچه با حساسیت بیشتر و نزدیکتر به اصول کارشناسی از زمین مراقبت شود خاک زمین بارور تر میشود و تغذیه پیازها کامل تر خواهد بود. قطعا مزارعی که سالانه از آنها نمونه گیری شده و طبق نامه آنالیز خاک رسیدگی میشود بنه های با کیفیت تری از مزارع دیم دارند. پس از زمین هایی بنه خود را تهیه کنید که مانند مزارع دهکده شناسنامه رسیدگی داشته باشند.

 اگر علاقه مند به کشت هستید اما زمین ندارید خرید پیاز زعفران گلدانی مناسب شماست. این پکیج ها برای کشت در گلدان، سبد، پشت بام و تراس مناسب است.

شکل ظاهری پیاز های زعفران

قبل از اقدام برای خرید از هر مرجعی لازم است با پیاز سالم و مرغوب آشنایی داشته باشید و نکات لازم برای خرید پیاز زعفران را بدانید.

در هنگام خرید پیاز زعفران از هر کیسه چند پیاز زعفران برداشته پوشال های اطراف آن را کاملا جدا کنید تا به قسمت سفید رنگ پیاز برسید و پیازها را از نظر سلامت ظاهری بررسی کنید. روی قسمت سفید رنگ نباید هیچ نشانه ای از کنه، قارچ یا زخم شدگی وجود داشته باشد. سپس پیازها را از وسط دو نصف کنید و از سالم ودن داخل پیازها نیز اطمینان حاصل کنید. قسمت داخلی باید کاملا سفید باشد.

پیشنهاد می کنیم قبل از سفارش اطلاعات مورد نیاز را کسب کنید تا جلوی هرگونه سوء استفاده را بگیرید. جهت تهیه پیاز زعفران از مزارع 3 ساله و مورد تایید سازمان حفظ نباتات میتوانید از مشاوران ما کمک بخواهید. دهکده موفقیت پیاز کشت خاکی، پیاز زعفران گلخانه ای و پیاز زعفران گلدانی را به فروش می رساند.

بنه یا بذر زعفران است که گیاه زعفران از آن می روید، به شکل تخم مرغی یاکروی شکل بوده و به قطر ۳ تا ۵ سانتی متر می باشد. در انتهای آن زائده هایی به رنگ قهوه ای تیره وجود دارد که پیاز مادری سال گذشته است، اصطلاحا به آن تکمه می گویند.

پیاز زعفران به وسیله ی پوشال قهوه ای رنگ پوشیده شده. این پوشال ها در واقع نقش لباس را برای پیاز زعفران ایفا میکنند، که بنه را در مقابل تنش های دمایی که از جابه جایی پیاز بوجود می آید محافظت میکنند. پوشال در تابستان باعث حفظ رطوبت پیاز می شود و در زمستان های سرد باعث حفظ دما می شود.

تفاوت پیاز زعفران گلخانه ای با کشت سنتی 

تفاوت پیاز گلخانه ای زعفران با پیاز کشت خاکی زعفران فقط در وزن آنها می باشد. هردوی آنها از زمین خارج میشوند. در زمان سورت کردن پیازها را تقسیم بندی میکنند، وقتی پیاز گلخانه‌ای و پیاز سنتی هر دو از یک زمین و یک نقطه خارج میشوند به این معنی است که همون تغذیه‌ای که پیازهای سنتی دارند پیازهای گلخانه ای هم دارند.

پیاز هایی که در فرآیند تکثیر از روی بنه در میان و به اصطلاح محل خروجشون همون تیج های اصلی است زودتر خارج میشوند و به دنیا می آیند و تغدیه بیشتری هم از پیاز مادری جذب میکنند. این پیاز ها تغذیه بهتری داشته و طبعا درشت تر میشوند. اما پیاز های جانبی کمی زمان میبرد تا به وزن مناسب برسند چون دیر تر متولد میشوند و تغذیه کمتری از مادر به آنها می رسد. این پیاز ها که از تیج های فرعی پیاز خارج میشوند فرصت دارند تا سال بعدی تغذیه درستی داشته باشند تا بتوانند تکثیر خوبی داشته باشند.

این اشتباهات را در هنگام خرید پیاز زعفران نکنید!

1) اکثر پیاز فروشان پیازهای زعفران را به روش تر کنِ خارج می‌کنند، یعنی قبل از خروج پیاز آنها را آبیاری کرده تا میزان وزن بیشتری را به واسطه جذب رطوبت به خود بگیرند. پس در هنگام خرید به خصوص در پیاز هایی باوزن بالا به میزان درصد رطوبت بنه ها توجه کنید.

2) وزن پیاز زعفران در کشت سنتی یا کشت خاکی ۶ تا ۱۰ گرم است، اما نکته ای که بسیار مهم خرید بنه از اقلیمی هماهنگ با اقلیم مزرعه در حال احداث است.

دلیل بیان این نکته این است که پیازهای زعفران با تفاوت اقلیم دچار شوک و تنش می شوند به همین دلیل اکثر کارشناسان خبره پیشنهاد می‌کنند: برای احداث مزرعه زعفران از پیازهای نوزاد استفاده کنید، چرا که در طول رشد با اقلیم منطقه مزرعه شما خود را وقف داده و با این سازگای در سال‌های آتی بهترین عملکرد و بازدهی را خواهند داشت.

3) وزن مناسب پیاز زعفران گلخانه ای ۱۲ تا ۲۰ گرم می باشد. در خرید پیاز زعفران گلخانه‌ای باید دقت کافی را داشته باشیم. اما نکته‌ای که بیشتر از وزن پیاز گلخانه ای اهمیت دارد، میزان درصد رطوبت پیاز است.

رطوبت در محیط گلخانه گاها به 80 درصد نیز می رسد. هنگامی که پیاز در محیط کشت گلخانه ای  قرار بگیرند درصد رطوبت قابل توجهی را از محیط گلخانه جذب میکند. اگر درصد رطوبت بنه های زعفران قبل از وررود به گلخانه بیشتر از حد مجاز باشد خطرات زیادی آن را تهدید می کند.

بنه زعفران با جذب رطوبت دچار دوگانگی می شود. این دوگانگی شامل از دست دادن رطوبت و رشد جوانه به صورت همزمان میباشد، به بیان ساده تر بخشی از انرژی پیاز به جای تشکیل گل صرف از دست دادن رطوبت میشود و  میزان گلدهی هر پیاز به طور متوسط تا %۵۰ کاهش پیدا می‌کند.

4) مهمترین نکته نخریدن پیاز انباری توسط واسطه هاست. برای اینکه پیازهای زعفران قیمت مناسب‌تر و حاشیه سود بیشتری برای واسطه ها داشته باشد بنه را به صورت عمده و در تناژ بالا خریداری کرده و آنها را در انبار نگهداری می کنند. بنه ها روی هم انباشته می شوند به همین دلیل پیاز‌های انباری اکثرا دارای کنه، قارچ و لهیدگی هستند و ایجاد کپک در بین آنها شایع است.

5) پیاز نقره شده نخرید. برخی از دوستانی که قصد احداث گلخانه و کشت گلخانه ای دارند برای راحتی کار پیازهای گلخانه ای را بدون پوشال و تکمه آن و به اصطلاح نقره شده خریداری میکنند. همان طور که گفته شد پوشینه های پیاز زعفران وظیفه حفاظت از پیاز زعفران در برابر تنش های محیطی را برعهده دارند. بعلاوه این 10-15% خاک بین بنه ها در هنگام ارسال در بین الیاف پوشینه ها قرار دارد. با نقره کردن پیاز زعفران قبل از ارسال میزان تنش ها شدت داشته و احتمال خمیری شدن پیاز زعفران بیماری زوال بنه زعفران افزایش پیدا میکند.

7ویژگی بنه مرغوب زعفران :

1. بیش از ۲ درصد جوانه فعال شده نداشته باشد. بیش از ۹۰ درصد پیازها، نباید دارای جوانه فعال باشند. (منظور از جوانه: ساقه یا تیج زعفران است که در نوک پیاز میروید که به رنگ سفید و به اندازه 1-2 سانتیمتر میباشد.)

2. عاری از هرگونه ناخالصی فیزیکی باشد.

3. عاری از هرگونه آلودگی (قارچ و کنه) و بیماری باشد.

4. حداکثر رطوبت موجود (10-15%) باشد. رطوبت بیش تر موجب سنگینی و فراهم شدن بستر بیماری می شود.

5. پوشینه‌های اولیه پیاز زعفران در هنگام عرضه باید سالم باشند.

6. حداکثر میزان خاک ۱۰ تا ۱۵ درصد می باشد.(وجود خاک در جابجایی پیاز امری الزامی است، از آنجایی که جابجایی پیاز در فصل گرم صورت می گیرد پیاز ها میزان رطوبت خود را به واسطه گرما از دست میدهند، این تعرق باعث از دست رفتن درصدی از رطوبت بین پیازها میشود و آب حاصل از رطوبت توسط خاک میان پیازها جذب می‌شود . در صورت عدم وجود خاک، رطوبت باعث ایجاد کپک‌ و بیماری قارچی دربین پیاز ها خواهد شد)

7. جوانه انتهایی پیاز زعفران باید سالم باشد.

آب و هوای مناسب کشت زعفران

به طور کلي زعفران را به عنوان گياهي نيمه گرمسيري مي شناسند که در نقاطي با زمستان هاي ملايم و تابستان هاي گرم و خشک رشد خوبي دارد.

اين موضوع ممکن است در هر شرايط اقليمي اي صادق نباشد زيرا احتمال دارد گياه با شيوه هاي نگهداري نوين با محيط های مختلف سازگار شود. همدان که در رديف استانهاي سردسيري ايران است، در زراعت و کشت زعفران نتايج رضايت بخشي داشته است.

امروزه زعفران در اقصي نقاط کشور کشت مي شود. بايد به اين موضوع توجه داشت که گرما به همراه رطوبت سبب ايجاد کنه، قارچ و امراض مختلف در زعفران مي شود. پس مناطق با خاک بسيار مرطوب و هواي شرجي مناسب کشت نمي باشند.

رضایت مشتریان دهکده موفقیت