درآمد کشت زعفران چقدره؟ ( بررسی سود + هزینه کشت زعفران)

حتما متوجه افزایش قیمت زعفران در سال آتی شده اید و احتمالاسوددهی این صنعت شمارا هم به این صنعت جذب کرده است. کاهش تولید 70 درصدی زعفران در سال 1400، همه گیری بیماری کرونا و افزایش سرانه مصرف جهانی زعفران سرخ به دلیل خواص بیشمار زعفران همگی سبب شد تا قیمت زعفران تا حدود 250درصد رشد داشته باشد.

در سال‌های اخیر از کشت زعفران استقبال فراوانی شده و اکثر استانها به سمت کشت و کار زعفران روی آوردند، با این اوصاف گمان میرفت که درآمد کشت زعفران و قیمت به دلیل افزایش تولید زعفران کاسته خواهد شد که البته خلاف آن به همه اثبات شد.

فعالیت کشورهای دیگر همچون چین، امارات، ترکیه، یونان و افغانستان در حوزه تولید و بسته بندی زعفران روز به روز در حال گسترش است و با وجود کاهش تولید در ایران میتوانند جایگاه زعفران ایرانی را از آن خود کنند. افغانستان مانند بسیاری از زعفران کاران ایرانی، به روش‌های سنتی کشت زعفران روی آورده است و هر سال به تولید خود می افزاید.

اما کشور چین و امارات به روش های کشت زعفران هیدروپونیک علاقه بیشتری نشان داده است. در روش های کشت گلخانه‌ای زعفران به دلیل انتقال پیاز زعفران به خاک بعد از دوران گلدهی (چیدن گل زعفران)، در نهایت نیاز به زمین زراعی خواهد بود.

از آنجایی که زمان انتقال در اواخر فصل پاییز می باشد امکان بدون خاک ماندن پیاز زعفران و از دست رفتن سرمایه وجود خواهد داشت. به عقیده کارشناسان دهکده موفقیت تنها کسانی در کشت گلخانه‌ای زعفران نتیجه مطلوب می گیرند که تجربه‌ای از کشت سنتی زعفران داشته باشند. در مقاله ی دیگری میزان درآمد کشت زعفران گلخانه ای را برای یک گلخانه ی 20 متری بررسی کرده ایم که می تواند راهنمای خوبی برای علاقه مندان به کشت گلخانه باشد.

هر سوالی در مورد آموزش کشت زعفران در گلخانه داری با ما در میون بگذار!

هزینه کشت زعفران در هزارمتر و یک هکتار

هزینه و سرمایه اولیه مورد نیاز برای کشت زعفران به دو دسته کلی 1)هزینه های سالیانه 2)هزینه های سال اول تقسیم می شود که برای نوشتن طرح توجیهی کشت زعفران لازم است به آن توجه نمایید.

 1)هزینه سال اول:

مربوط به آماده سازی زمین، تهیه ی پیاز زعفران، آزمایش خاک، تهیه ادوات و نیروی انسانی مورد نیاز برای کشت زعفران و کود دهی پایه هست. که تمام این هزینه ها مربوط به سال اول است و در 7سال بعد تکرار نخواهد شد.

برای خرید پیاز زعفران مرغوب و تغذیه شده از مزارع 3 ساله می توانید از سایت دهکده موفقیت اقدام کنید.

 2)هزینه سالیانه:

مربوط به هزینه ی نگهداری که شامل آبیاری زعفران به همراه کودهای لازم برای آبیاری ، کوددهی در سال های بعدی برای غنی نگه داشتن خاک، محلول پاشی پاشی زعفران ، وجین و سموم علفکش، هزینه ی برداشت و فرآوری محصول زعفران می باشد.

میزان برداشت زعفران در هکتار و هر هزار چقدر است؟

میزان برداشت زعفران در هکتار 5 تا 8 کیلوگرم زعفران دسته یا دختر پیچ خشک می باشد. البته این مقدار برداشت کاملا بستگی به نوع نگهداری مزرعه شما دارد و می تواند بیشتر یا کمتر شود.

در صورتی که اصول کشت زعفران را رعایت کنید قطعا می توانید برداشت خوبی در هر سال داشته باشید اما اگر در مراحل تغذیه زعفران و نگهداری مزرعه کوتاهی کنید ممکن است به صورت کلی سرمایه پیاز زعفران خود را از دست بدید.

هر هزار متر چقدر زعفران میدهد؟

میزان برداشت زعفران در هر هزارمتر درست چند ماه پس از کشت حدود 500 تا 800 گرم زعفران خشک می باشد. اگر می خواهید در سالهای آینده نیز برداشت خوب و رو به رشدی داشته باشید لازم در مدیریت مزرعه خود دقیق باشید.

توجه! تمامی هزینه های حساب شده برای سال1401 می باشد.

 الف)هزینه های آماده سازی زمین 

آماده سازی زمین به معنی تهیه آزمایش خاک، اصلاح بافت خاک با توجه به نتایج آزمایش، شخم زدن و کلوخه شکنی، استفاده از کودهای موردنیاز بر طبق نتایج آزمایش خاک و در نهایت اختلاط کودها با خاک می باشد.

ب)هزینه کاشت زعفران

شامل تهیه سموم ضدعقونی کننده پیاز، تهیه پیاز و فراهم کردن ادوات و نیروی انسانی برای کشت می باشد.

 ج)هزینه نگهداری 

همانطور که پیشتر اشاره شد تمامی هزینه های این جدول به صورت سالیانه تکرار می شوند و در مراحل وجین، محلول پاشی زعفران و خرید کودهای مناسب آبیاری استفاده می شوند.

هر100-70کیلو گل زعفران 1کیلو گرم زعفران خشک به ما می دهد.

سرمایه اولیه مورد نیاز برای کاشت زعفران در هزارمتر و یک هکتار

د)درآمد کشت زعفران چقدر است؟

سود زعفران چقدر است؟

سود زعفران در صورتی که نوع زعفران حاصل از فرآوری زعفران دسته باشد و به قیمت مناسب به فروش برسانید در هر هزار متر در سال اول 11 تا 19 میلیون بسته به کیفیت زعفران تولیدی متفاوت خواهد بود.

البته این قیمت فروش برای زعفران دسته یا دختر پیچ هست، اگر شما زعفران را به صورت نگین و سوپر نگین فرآوری کنید؛ طبعا سود بسیار بیشتر خواهید برد. با زعفران نگین و سوپر نگین حتی می توانید به راه اندازی کارگاه بسته بندی و صادرات زعفران نیز فکر کنید و درآمد فوق العاده ای را از کشت زعفران به دست آورید.

نکته ای که در کشت زعفران وجود دارد، ارزش افزوده زعفران هست. پیاز زعفران بعد از هفت سال نه تنها از بین نمی رود بلکه حکم یک سرمایه گذاری تضمین شده را برای شما دارد. پیاز زعفران هر ساله تکثیر می شود و وزن و تعداد آن افزایش می یابد و به طبع درآمد کشت زعفران نیز افزایش خواهد یافت. اگر کنجکاوید در ابتدای راه بدانید درآمد کشت زعفران در منزل چقدره؟ باید بدانید نحوه کشت و اصول آن در کشت خانگی با مزرعه تفاوت های فوق العاده زیادی دارد که با یکدیگر قابل مقایسه نیست.

بعد از هفت سال شما می توانید پیاز های زعفران را از خاک خارج کنید و اقدام به فروش آنها کنید. یا اگر به کشت و پرورش زعفران علاقه مند شدید به زمین دیگری منتقل کنید و هفت سال دیگر هم با تجربه ی بهتر و بیشتر از درآمد کشت زعفران لذت ببرید.

اما هوشمندانه تر است از این ویژگی زعفران بهره بیشتری ببرید و یک کار کم هزینه تر با بازدهی بیشتر انجام دهید. احداث مزرعه تولید پیاز زعفران کار هوشمندانه ای است که میتوان انجام داد. در مقاله ” چگونه پیاز زعفران تولید کنیم ” به طور کامل این روش و سوددهی آن را بررسی کرده‌ایم.

برای اطلاع از شرایط احداث خزانه این فرم را تکمیل کنید.

به دلیل تکثیر پیاز زعفران، میزان برداشت زعفران در سال های بعد به مراتب بیشتر خواهد بود.باید ذکر کنیم که صحت مطلب فوق و سوددهی کشت زعفران در صورتی مورد تایید می باشد که تمام موارد کاشت تا برداشت را رعایت کرده باشید.