مقالات   >   خواص بی نظیر موسیر که تو هیچ گیاه دیگه ای پیداش نمی کنی!

خواص بی نظیر موسیر که تو هیچ گیاه دیگه ای پیداش نمی کنی!

خواص موسیر از نظر طب سنتی

یکی از محصولات خوراکی که مصرف آن در رژیم غذایی فواید بی نظیری برای سلامتی دارد و عموما افراد اطلاعات زیادی در مورد خواصش ندارند و شناخته شده نیست، موسیر می باشد. خواص موسیر برای سلامتی موضوع این مقاله است که قطعا خواص بی نظیر آن شما را هم شگفت زده خواهد کرد!

فرق موسیر و سیر در چیست؟

موسیر و سیر، دو گیاه با خواص نسبتا مشابه هستند. موسیر و سیر طبق گفته ها و منابع علمی دو گیاه متفاوت می باشند؛ اما طب سنتی این دو گیاه را مشابه می داند و معتقد است موسیر نوع کوهی سیر است.

از مهم ترین تفاوت های ظاهری این دوگیاه این است که سیر به شکل حبه های کوچک است اما موسیر تقریبا مشابه با پیاز است.
از ویژگی های مهم موسیر می توان به این موضوع اشاره کرد که بعد از مصرف موسیر دهان بوی بدی که بعد از مصرف سیر به خود میگیرد را نخواهد داشت!

ارزش غذایی موسیر خشک

طبع موسیر گرم وخشک است. به خاطر ارزش غذایی بالایی که دارد مصرف 100 گرم از آن می تواند پاسخگوی حدود 10 درصد از نیاز های بدن ما به ویتامین ها باشد؛ بنابراین مصرف موسیر یک منبع مناسب برای ایجاد ایمنی و درمان در بدن قرار می دهد.

موسیر دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریالی می باشد. آنتی اکسیدان موجود در موسیر نسبت به گیاهان هم خانواده آن بیشتر می باشد و از خاصیت آنتی باکتریالی آن برای ضدعفونی کردن آب هم استفاده می شود.

با مصرف یک فنجان پر شده از موسیر مواد غذایی زیر را دریافت می کنید:

خواص موسیر در بارداری

خواص موسیر برای سلامتی

1) در موسیر ترکیبات معدنی گوگرددار وجود دارد؛ این ترکیبات گوگردی به همراه استیل استات موجود در موسیر فواید فوق العاده ای در جلوگیری از جهش و رشد سلول های سرطانی دارد وجود این ترکیبات، خاصیت ضد سرطانی را در موسیربه وجود آورده است.

2) در جدول بالا انواع ویتامین ها و موادمعدنی مفید را مشاهده کردید وجود این موادمعدنی، خواصی به موسیر می بخشد که موجب تضمین سلامت در بانوان باردار و رشد بهتر جنین آنها می شود.

3) از خواص موسیر برای سلامتی کودکان و حتی نوزادان میتوان به وجود ویتامین های A و C ، فسفر و منیزیم موجود درموسیر و تاثیری که بر سلامت استخوان فرزندانمان و بهبود رشد نوزادان دارد اشاره کرد.
4) از دیگرخواص موسیر خشک خاصیت آنتی باکتریالی آن است. وجود این خاصیت در موسیر به دلیل گوگرد است که باعث می شود مثل یک آنتی بیوتیک طبیعی برای بدن عمل کند و موسیر نه تنها از سرماخوردگی و آنفولانزا و تب برونشیت جلوگیری می کند بلکه مانع از انتشار عفونت در بدن هم می شود.

5) گل موسیر و خود موسیر یک آنتی هیستامین طبیعی برای بدن هستند؛ این مورد هم از خواص موسیر برای بدن هست که در کمتر گیاهی پیدا می شود.

6) آنتی اکسیدان هایی که در موسیر وجود دارند باعث مبارزه بدن با بیماری های مزمن و کاهش رادیکال های آزاد بدن می شوند.

7) فیبری که در موسیر وجود دارد به تحریک آنزیم های گوارشی کمک کرده و باعث بهبود هضم غذا می شود؛ همچنین حرکات روده با وجود همین فیبر بهبود پیدا می کند که خود عامل موثری در جلوگیری از یبوست می باشد. بنابراین یکی از مهم ترین خواص موسیر خشک سلامت دستگاه گوارشی می باشد.

8) از فواید دیگر فیبر موجود در موسیر، افزایش تولید انسولین در بدن می باشد که در افراد دیابتی موجب تنظیم سطح قند خون وگلوکز می شود.

9) پتاسیم موجود در موسیر باعث اتساع عروق خونی می شود این موضوع یکی دیگر از خواص موسیر خشک که کاهش فشار خون می باشد را تایید می کند.

10) ترکیب فلاونوئیدی موسیر چربی و کلسترول خون رو کاهش میدهد. این هم یکی از خواص موسیر برای بدن است که از دو جنبه بررسی می شود :

1-10) با افزایش سن رگ های قلبی حالت سفت شدگی پیدا می کنند؛ اگر کلسترول و چربی بدن بالا باشد موجب بسته شدن رگ های قلبی می شود، خاصیت چربی سوزی موسیر از پیش آمدن این اتفاق جلوگیری می کند و برای بهبود عملکرد قلب بسیار مفید است.

2-10) از طرف دیگر کاهش کلسترول و خاصیت چربی سوزی موسیر تاثیر شگفت انگیزی برای لاغری دارد.

فواید موسیر

11) از خواص موسیر برای پوست می شود به جوان سازی و شفافیت پوست در اثر استفاده از موسیر اشاره کرد.گوگرد موجود در موسیر از پیری پوست جلوگیری کرده و خاصیت آنتی باکتریالی آن از بروز عفونت های پوستی پیشگیری می کند.

12) ترکیبات گوگردی که در موسیر وجود دارد خاصیت شگفت انگیز پاکسازی بدن را به آن بخشیده است.

13) اگر موسیر را در آب بخیسانید و از عصاره ی آن برای موهای خود استفاده کنید خواص موسیر برای رفع شوره سر را خواهید دید. بی نظیر عمل میکند!

14) گوگرد موجود در موسیر باعث تقویت فولیکول های مو می شود و از طرفی افزایش گردش خونی که در سر ایجاد می شود؛ از فواید موسیر برای جلوگیری از ریزش مو می باشد.

در طی تحقیقاتی به این موضوع پی بردند، کسانی که در رژیم غذایی خود مصرف موسیر را جای دادند دیرتر موهایشان سفید شده است!

15) ویتامین B6، مواد معدنی و آمینو اسید هایی که در موسیر وجود دارد باعث افزایش عملکرد مغز می شود که یکی دیگر از خواص درمانی موسیر خشک را می سازد.

16) یکی از ترکیباتی که در موسیر وجود دارد آمینوباتیک و اسیدگاما می باشد. این دو ترکیب بر روی انتقال دهنده های عصبی تاثیر می گذارند و پایداری عصبی به وجود می آورند.

این دو ماده از طریق تنظیم واکنش های آنزیمی و هورمونی در نهایت موجب کاهش استرس و افزایش عملکرد روحی و عاطفی خواهند شد. فولات موجود در موسیر از مشکلات سیستم عصبی جلوگیری می کند.

17) از خواص موسیر برای سلامتی که بسیار هم مهم و پرفایده می باشد آهن، پتاس و مس موجود در آن است که به تولید گلبول های قرمز کمک می کند.

افزایش گلبول های قرمز اکسیژن رسانی را به بافت های مختلف بدن افزایش می دهد، سوخت و ساز بدن را تقویت می کند و از کم خونی جلوگیری می کند.

18) از فواید موسیر برای رگ های بدن اتساع و گشادگی آنها است که از ایجاد لخته های خونی در بدن جلوگیری می کند.

19) کلسیم موجود در موسیر تا 20 درصد ازپوکی استنخوان جلوگیری می کند.

20) یکی از ترکیبات مهم موسیر که بیشتر در گوشت ماهی ها دیده می شود امگا3 می باشد که استفاده از آن در رژیم غذایی از پیری زودرس جلوگیری می کند که باز هم یکی از خواص موسیر برای سلامتی می باشد.

خواص موسیر برای لاغری

از خواص دیگر موسیر برای بدن می توان موراد زیر را نام برد :

• مقوی
• اشتهاآور
• بادشکن
• ضدعفونی کننده دستگاه گوارش
• رفع تنگی نفس
• رفع فراموشی
• قاعده آور
• ادرار آور
• ترمیم کننده زخم ها
• بهبود سیاتیک
• رفع نقرس
• رفع سردرد های میگرنی

خواص موسیر در طب سنتی کدامند ؟

• برای رفع سرد مزاجی
• ترمیم زخم های سطحی
• رفع خلط سینه
• تقویت قوای جنسی

مضرات مصرف موسیر چه است؟

هر ماده ی مفیدی اگر بیش از اندازه مصرف شود موجب ایجاد خسارت در بدن می شود موسیر نیز به همین شکل می باشد.
از عوارض مصرف بیش از حدموسیر می شود به موارد زیر اشاره کرد :
• ریفلاکس معده
• سوزش سردل
• سندروم روده تحریک پذیر
• آسم
• مشکلات پوستی
• قرمزی و خارش چشم
• سردرد

در نهایت :

خلاصه اینکه موسیر ماده ی با ارزشی هست و لازمه که خیلی زود جاشو توی خونه ها و بین غذاهامون باز کنه تا از مزایای طبیعی این ماده غذایی استفاده کنیم. جالبه که بدونید موسیر با ارزش رو در گلدان و باغچه هم می تونین کشت کنین و برای خودتان داشته باشین.

شما خواص دیگه ای برای موسیر میشناسین باهامون به اشتراک بگذارین.

مطالب مرتبط