زعفران یک گیاه پرخاصیت و عسل یک ماده ی غذایی کامل می باشد ترکیب عطر زعفران و طعم عسل نه تنها خوش عطر و طعم ترین نوشیدنی دنیاست بلکه آنها را یک معجون بی همتا هم کرده است!
در این محتوا چند مورد از خاصیت زعفران و عسل را توضیح می دهیم.
| مواد معدنی موجود در عسل | مواد موجود در زعفران |
| 16 در صد رطوبت | کربوهیدرات |
| پروتئین | پروتئین |
| ویتامین های گروه C, A, E ,B | ویتامین های C, گروه B |
| مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم، پتاسیم | مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم، پتاسیم، سدیم |
| مواد قندی شامل : فروکتوز، گلوکز و ساکارز |
اگر به دنبال یک معجون معجزه آسا برای تقویت حافظه می‌گردید معجون زعفران و عسل را انتخاب کنید! هم زعفران و هم عسل با خواص فوقالعادهای که دارند بر روی تقویت حافظه و تقویت ذهن اثرات خوبی از خود بر جای میگذارند. آنتی اکسیدان هایی که در زعفران و عسل وجود دارد باعث تقویت سلولهای مغزی می شود و مغز را در فعال ترین حالت ممکن نگه می دارد؛ همچنین یکی از مواد مفید برای مغز فسفر است که در زعفران و عسل به خوبی یافت می شود.
کارو تونوئید هایی که در زعفران وجود دارد به همراه کربوهیدراتی که عسل دارد انرژی یک روز کاری سخت شما را تامین می‌کند. گنجاندن زعفران و عسل برای شروع روز در صبحانه یا به عنوان میان وعده می‌تواند یک روز پر انرژی را برای شما به وجود بیاورند؛ از این ترکیب می توان همراه با چای یا به عنوان یک میان وعده کامل نیز استفاده نمود.
عسل از قدیم به عنوان داروی ضد عفونت در درمان جای سوختگی و زخم ها استفاده می شده؛ از طرفی زعفران هم یک عنصر ضروری در درمان و ترمیم زخم ها و بافت های آسیب دیده است و باعث تحریک رشد سلول های آسیب دیده و جایگزینی سریعتر این سلولها خواهد شد. بنابراین ترکیب عسل و زعفران می‌تواند یک داروی گیاهی بی نظیر را برای درمان التهاب و زخم ها به وجود آورد.
ترکیب زعفران و عسل در کنترل دیابت و درمان بیماری‌های دیابتی تاثیر گذار است. بر خلاف تصور عموم، طبق گزارشات عسل نه تنها برای دیابت مضر نیست بلکه مصرف آن کمک کننده نیز می باشد. ترکیب عسل و زعفران به دلیل وجود منگنز یک داروی فوق العاده برای بهبود دیابت ایجاد کرده است.
از دیگر خواص عسل و زعفران در کنار یکدیگر تقویت آنزیم های دستگاه گوارش می باشد. این آنزیم‌ها موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شوند و به هضم آسان غذاها کمک می‌کنند همچنین وجود این آنزیم ها در پیشگیری از ایجاد بیماری های گوارشی نیز تاثیر گذار می باشند.
عسل و زعفران موجب تنظیم و تقویت سلولهای چشم شده و از کم بینی یا ضعیف شدن سلول های چشم در پیری جلوگیری می کند.
ویتامین c موجود در زعفران و عسل از آنها یک ترکیب ضد سرطان به وجود آورده است که در پیشگیری از ایجاد سلولهای سرطانی در بدن بسیار تاثیرگذار است.
سافرانالی که در عسل و زعفران وجود دارد کمک می کند تا در هنگام درد، برانگیختگی سلول های عصبی کاهش پیدا کند و به همین دلیل به عنوان یک معجون تسکین دهنده بر درد ها، بخصوص سردرد می باشد.
عسل دارای رطوبت نسبتاً بالایی می باشد و زعفران نیز با مواد معدنی که دارد موجب شادابی و افزایش رطوبت پوست می‌شود. هیدراته و پر آب نگه داشتن پوست باعث افزایش زیاد زیبایی پوست، کاهش سیاهی دور چشم، جلوگیری از پیری و براق شدن پوست خواهد شد که با مصرف این دو قهرمان در رژیم غذایی به دست خواهد آمد.
عسل به دلیل آمینو اسیدهایی که دارد به بهبود چرخه خواب و ایجاد یک خواب آرام به مغز کمک می‌کند و زعفران نیز با افزایش شادابی به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. ترکیب این دو در کنار هم موجب می‌شود در طول شب خواب آرام و با کیفیت بهتری را تجربه کنید.
تحقیقات انجام شده بر روی زعفران و عسل نشان می‌دهد که هر دو ماده برای افزایش قوای جنسی بسیار مفید می باشند. با توجه به خساراتی که داروهای شیمیایی جهت افزایش میل جنسی بر بدن دارد بهتر است به جای استفاده از این مواد شیمیایی از مواد موجود طبیعی مانند زعفران و عسل برای افزایش میل جنسی کمک بگیرید.
عسل و زعفران هر دو در کاهش کلسترول خون تاثیر مثبتی دارند. کاهش کلسترول خون موجب کاهش احتمال بیماری های قلبی (یکی از رایج ترین بیماری ها) می شود.
کاهش کلسترول در رگ های خونی موجب افزایش گردش خون و افزایش سوخت و ساز در بدن می‌شود که خود نیز به چربی سوزی و لاغری کمک شایانی می‌کند.
به دلیل آهنی که در زعفران و عسل وجود دارد این ترکیب یک معجون مفید در پیشگیری از ابتلا به کم خونی وابسته به فقر آهن می باشد.
علائم پیش از پریود مانند تغییر خلق و خو و دردهای دوران پریود از عواملی هستند که باعث آزار برخی از بانوان در دوران پریود خواهند شد. خواص زعفران و عسل در این مورد هم به کار می آید.
در مطالعاتی که انجام شده نشان داده دمنوش زعفران و عسل مانند یک داروی ضد افسردگی عمل کند در نتیجه می تواند به هم ریختگی های عصبی این دوران را کاهش دهد و دوران پریود راحت تر گذرانده شود.
علت درد های دوران پریود گرفتگی عضلات و ماهیچه های رحمی می باشد که اکسیژن رسانی را با مشکل رو به رو می کند. عسل و زعفران با اثرگذاری بر روی ماهیچه‌های صاف رحمی باعث جلوگیری از انقباض و گرفتگی های دوران قاعدگی می شود و با افزایش اکسیژن رسانی و ایجاد آرامش در این ماهیچه ها باعث کم شدن درد پریود و کاهش گرفتگی عضلات خواهد شد. با توجه به اثرات زعفران بر رحم و احتمال بالای سقط جنین با زعفران اگر باردار هستید حتما پیش از مصرف این دمنوش با متخصصان مشورت کنید.
بیشتر بخوانید: زعفران و فشارخون
برای بهره گیری از تمام خواص زعفران و عسل تنها کاری که لازمه بکنید اینه که یک لیوان آب جوش بردارید یک رشته زعفران در آن بریزید و اجازه بدید تا زعفران مقداری دم بکشد. می‌توانید از بهترین روش دم کردن زعفران هم استفاده نمایید. یک قاشق عسل را به لیوان اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
همچنین از ادویه های دیگر بر اساس نیاز خود می توانید در این دمنوش استفاده کنید. مثلاً اگر از این دمنوش برای لاغری استفاده میکنید در آن مقداری آبلیمو اضافه کنید؛ اگر برای دردهای دوران پریود از آن استفاده میکنید می‌توانید یک تکه چوب دارچین یا یک مقدار پودر دارچین نیز به آن اضافه نمایید.
