بهترین سم علفکش زعفران ( شناسایی و مدیریت علف هرز مزرعه زعفران )

یکی از عمده مشکلات مزرعه‌ داران رویش علف‌های هرز است. مقابله و حذف علف های هرز زعفران امری ضروری می باشد. در این مقاله علف‌های هرز زعفران را نام‌برده، بهترین شیوه ی برای از بین‌ بردن آنها را با یکدیگر بررسی می‌کنیم و بهترین علف کش زعفران را معرفی می کنیم.

 علف هرز چیست؟

در یک تعریف کلی هر گیاهی جز گیاه اصلی کشت شده – در اینجا زعفران است – در زمین دیده شود علف هرز است و باید با آن مقابله شود. بنابراین بعد از کاشت زعفران هر گیاهی در زمین دیده شود علف هرز تلقی میشود.

 ضرورت از بین‌ بردن علف‌ هرز زعفران

1. علف‌های هرز در استفاده از مواد غذایی خاک، کودها و نور با بنه زعفران رقابت می‌کنند.
2. از طرفی ریشه‌های آنها برای پیاز زعفران ایجاد مزاحمت می‌کند (رقابت ریشه ای).
3. وجود علف هرز در مزرعه پناهگاه مناسبی را برای آفات و برخی از جوندگان فراهم می‌کند.
4. زعفران گیاه باریک برگی است و سبزینه ی آن کم است و باید با همین سبزینه انرژی لازم برای سال بعد را در خود ذخیره کند علف‌های هرز با ایجاد سایه بر روی برگ زعفران مانع فتوسنتز می‌شوند.
5. از طرفی زعفران ساقه هوایی ندارد و برگ‌های آن کاملاً روی زمین افتاده است و علف هرز به‌سرعت بر آن غلبه کرده و مانع فعالیت آن می‌شود.
6. علف هرز بسته به گونه از ۱۵ تا ۸۰ درصد می‌تواند عملکرد مزرعه زعفران را کاهش دهد.

 به همین دلیل لازم است علف‌های هرز کاملاً و در هر زمان که مشاهده شد از بین بروند.

 شناسایی علف‌ هرز زعفران

علف‌های هرز مزرعه زعفران باتوجه ‌به منطقه تفاوت‌هایی دارند اما به ‌طورکلی به دودسته باریک برگ و پهن برگ تقسیم می‌شوند.

بهترین روش مبارزه با علف‌ هرز کدام است؟

در مبارزه با علف هرز از چند روش می‌توانید استفاده کنید:

فیزیکی (وجین، مالچ)
مکانیکی (شخم، سله شکنی)
شیمیایی (استفاده از سموم علف‌کش‌ زعفران)

در تحقیقی که توسط نشریه زراعت و فناوری زعفران منتشرشده وجین به‌عنوان مؤثرترین روش برای کنترل علف‌های هرز زعفران نام ‌برده ‌شده؛ در عین‌ حال که عملکرد زعفران را کاهش نمی‌دهد ولی روش کنترل مناسبی برای علف هرز می‌باشد. اما نکته‌ای که در وجین وجود دارد غیراقتصادی بودن آن برای سطح کشت بالا است.

اما می توان با به کار بردن روش وجین در کنار سایر روش ها مثل استفاده از سموم علف کش زعفران یا روش های مکانیکی، آن را به یک روش اقتصادی تبدیل کرد و هم آسیب سموم را به مزرعه زعفران کاهش داد.

بنابراین بهترین روش کنترل علف هرز زعفران مدیریت تلفیقی مزرعه است؛ به این معنا که از تمامی روش ‌های موجود برای مدیریت بهتر مزرعه بهره ببرید.

نکته! وجین حتماً باید قبل از گلدهی علف هرز انجام شود در غیر این صورت بذر علف هرز در تمام زمین پخش خواهد شد و کار مدیریت علف هرز زعفران را دو چندان خواهد کرد.

درآمد و هزینه ی کشت زعفران گلخانه ای را در مقاله ی دیگر ما بخوانید.

بهترین علف کش انتخابی برای زعفران کدام است؟

توصیه ما این است بعد از برداشت که پیاز زعفران در حال فعالیت و در دوره ی بیداری است از علف‌ کش‌ ها استفاده نشود؛ اما می‌توان برای کنترل علف هرز از علف‌کش‌ زعفران هم استفاده کرد.

برای علف‌های هرز باریک برگی مثل جو موشی و علف پشمکی از گالانت، فوزیلید، فوکوس (به میزان 2لیتردر هکتار) یا سوپر گالانت ( ۱ لیتر در هکتار ) استفاده کرد. سوپرگالانت بهترین علف کش زعفران در این دوره از زندگی زعفران می باشد.

برای کنترل علف‌های هرز پهن برگ هم می‌توانید از متریبوزین (به میزان ۷۵۰ گرم در هکتار) استفاده کنید.

اگر زمین زعفران هم علف هرز باریک برگ و هم پهن برگ دارد، برای کنترل هر دو نوع علف هرز نیز می‌توانید از علف کش سوپر گالانت به همراه سنکور (به همان میزان ذکر شده در بالا) استفاده کنید.

اگر کاشت زعفران در باغچه انجام داید حتما قبل از سمپاشی توجه کنید که درختان در مرحله ی گلدهی و میوه دهی نباشند.

 مراحل کنترل علف‌ هرز زعفران

 1- کنترل مزرعه پیش از کاشت

بهترین قدم و اولین قدم در کنترل و مدیریت علف هرز مزرعه پیشگیری می باشد این مرحله باید قبل از کاشت زعفران در زمین انجام گیرد. بذر علف ‌های هرز ممکن است همراه با آبیاری و یا از طریق کانال‌های آب وارد مزرعه شود پس بهتر است ورودی‌های آب به‌خوبی تمیز باشند.

یکی از راه‌های ورود علف هرز که کمتر به آن توجه می‌شود بذری است که از علف‌های هرز حاشیه ی مزارع وارد زمین می‌شوند.

عمده‌ترین علت بروز علف هرز در زمین زعفران استفاده از کود دامی چندساله به‌ جای کود پوسیده است.

دقت کنید که پوساندن سریع کود دامی باید طی گذر از مراحل فرآوری انجام شود. در طی این مراحل بذور علف هرز موجود در آن به طور کامل از بین می‌رود.

قبل از کشت بهتره از کدام سموم علف کش زعفران استفاده کنیم؟

بهتر است قبل از کاشت از سموم علف‌ کش‌ های رانداپ (گلایفوسیت) و تو-فور-دی ( 24D ) استفاده کنید. اگر علف هرزی روی زمین باقی ماند با استفاده از شخم عمیق آن را از بین ببرید.

2- کنترل علف هرز زعفران در زمان خواب تابستانه

در زمان خواب پیاز زعفران که از اردیبهشت تا شهریور ادامه دارد، برای کنترل علف هرز مزارع می‌توان از ادوات سبک استفاده کرد؛ چون گیاه زعفران در این زمان هیچ سبزینه‌ای روی سطح زمین ندارد بنابراین سله شکنی به عمق ۱۰ سانت روش مناسبی برای دفع علف‌های هرز می‌باشد.

در صورت ضرورت می‌توان از علف‌کش‌های عمومی مثل رانداپ (به میزان ۶ لیتر در هکتار) برای کنترل استفاده کرد.

صفر تا صد کشت زعفران قدم به قدم به صورت عملی در دوره ی آموزشی کشت زعفران

برای کسب اطلاعات بیشتر فرم زیر رو تکمیل کنید.

3- مقابله با علف هرز بعد از آبیاری اول زعفران

بعد از آبیاری اول یعنی در فاصله ی زمانی اواخر مهر تا آبان نیز ممکن است علف‌های هرز نمایان شوند. البته سله شکنی که در مزرعه بعد از آبیاری اول زعفران به‌وسیله ی گاوآهن ایرانی، روتیواتور، چهارشاخ با تیغه مخصوص برای نرم کردن خاک و خروج راحت تر گل انجام می شود، برای مقابله با علف‌های هرز یک‌ساله مؤثر است.

استفاده از سموم علف کش زعفران بعد از آبیاری 

در صورت نیاز به استفاده از علف‌کش از سنکور (750گرم درهکتار) و ترفلان (2.5 لیتر در هکتار) استفاده می شود.

البته باید توجه داشت در این هنگام استفاده از علف‌کش می‌توان برای گیاه خسارت زا باشد.

4- کنترل علف هرز زعفران بعد از برداشت 

بعد از برداشت زعفران اولین مرحله ی کنترل علف‌ های هرز انجام می شود. از آذر تا اسفند و پیش از خواب تابستانه کنترل علف هرز ادامه می‌یابد.

در این زمان برای از بین‌ بردن علف‌های هرز از وجین استفاده می‌کنند؛ البته وجین برای متراژ کم مفید است اما همانطور که در بالا هم اشاره شد در متراژ های بالا اقتصادی نیست به همین علت توصیه می شود در متراژهای بالا از سله شکنی استفاده شود.

سوزاندن علف هرز زعفران

بعضا شاهد هستیم که کشاورزان و زعفرانکاران برای از بین بردن علف های هرز اقدام به سوزاندن آنها می کنند. سوزاندن علف هرز زعفران چند آسیب بسیار مهم دارد به همین دلیل تمامی کارشناسان به طور قطع مخالفت خود را با اینکار اعلام می کنند.

ایجاد حرارت بر روی خاک باعث اسیب به بافت خاک خواهد شد. این حرارت میکروارگانیسم ها و موجودات مفید خاک که در نزدیکی سطح خاک به فعالیت می پردازند و در باروری خاک تاثیر دارند را از بین می برند.

ایجاد حرارت باعث از بین رفتن رطوبت سطحی خاک، ایجاد کلوخه و  سفت شدن سطح خاک می شود در نتیجه تسطیح خاک را در سال آینده با مشکل مواجه می نماید.

با توجه به اینکه بخش زیادی از مواد الی خاک در لایه های سطحی خاک قرار گرفته اند سوزاندن علف هرز زعفران منجر به از بین بردن این مواد الی می شود. مواد الی به دلیل تاثیری که در بهره وری و باروری خاک دارند اهمیت ویژه ای در کشاورزی دارد.

چند نکته برای سم پاشی بهتر علف هرز زعفران

حتما قبل از سمپاشی توجه کنید که دستگاه کالیبره باشد میزان آب مصرفی در دستگاه کالیبره 350-400لیتر در هر هکتار می باشد.
از آب سخت استفاده نکنید.
سم پاشی قبل از طلوع آفتاب یا بعداز ظهر در هوای آرام و بدون باد انجام شود.