آبیاری گیاه زعفران

یکی از نکات مهمی که در مراحل کشت زعفران حائز اهمیت است نیاز آبی زعفران، دفعات آبیاری و نحوه آبیاری آن می‌باشد. به علت اینکه دوره ی رشدی زعفران در زمستان و پاییز است، این گیاه نیاز آبی کمی دارد و اغلب نیاز آبی خود را با آب باران و برف تأمین می‌کند، اما در چند مرحله‌ی رشدی نیاز به آبیاری دارد و نمی‌شود آن را نادیده گرفت. البته کیفیت آب آبیاری برای زعفران هم بسیار مهم است به همین دلیل لازم است از کیفیت آب مزرعه مطلع باشید.

اگر آب مزرعت شوره حتما قبل از استفاده برای آبیاری با مشاوران کشت زعفران مشورت کن میتونی برای این کار از مشاوران دهکده موفقیت استفاده کنی.

به‌طورکلی آبیاری زعفران در زمین در 5 مرحله (بسته به منطقه می‌تواند کمتر هم باشد) انجام می‌شود.

 آبیاری اول زعفران(بسار آب)

این آبیاری به‌عنوان بسار آب یا آب گل هم شناخته می‌شود. با این آبیاری به گیاه یک شوک سرمایی داده می‌شود تا از خواب ظاهری بیدار شود و چرخه ی رشدی خود را آغاز کند.

اگر با چرخه ی زندگی زعفران آشنایی نداری مقالشو حتما بخون!

 تاریخ این آبیاری بسیار مهم است زیرا درصورتی‌که در زمان مناسب آن انجام نشود منجر به رشد رویشی به‌جای گلدهی می‌شود و برگ‌ها زودتر از گل نمایان می‌شوند که این موضوع از کیفیت گل می‌کاهد. این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که میانگین دمای شبانه‌روز بیشتر از 15 درجه سانتی‌گراد باشد و آبیاری انجام شود.

برای اینکه خواب پیاز زعفران به طور کامل شکسته شود نیاز دارد که در حدود دوهفته در دمای 17 درجه سانتی‌گراد قرار بگیرد. طبعاً رسیدن به این دما در مناطق سردسیر زودتر و در منطق گرمسیر دیرتر اتفاق می‌افتد؛ بنابراین زمان دقیق آبیاری باید با توجه به شرایط اقلیمی منطقه تعیین شود.

 به طور کلی زمانی که میانگین دمای شبانه‌روز به 12 درجه سانتی‌گراد برسد زمان مناسب برای آبیاری اول زعفران می باشد.

اما توصیه کلی برای تمام مناطق کشور به شرح ذیل می‌باشد:

• اقلیم‌های سردسیر: ۱۰ شهریور آب اول و اول مهر آب دوم
• اقلیم‌های معتدل: ۲۰ شهریور آب اول و ۱۵ مهر آب دوم
• اقلیم‌های گرمسیری: اول مهر آب اول ۲۵ مهر آب دوم

بعضی از کشاورزان برای جلوگیری از سرمازدگی زعفران، اقدام آبیاری زودتر از موعد زعفران می‌کنند هرچند که این اقدام همان‌طور که در بالا هم گفته شد از عملکرد می‌کاهد اما برای مناطقی که سرمای زودرس دارند می‌تواند باعث جلوگیری از سرمازدگی هم شود. چون آبیاری زودرس احتمال تشدید آفات و علف هرز را دارد، بهتر است در آبیاری از سم ترفلان استفاده شود.

 نحوه انجام آبیاری اول

در آبیار اول چون زمین بسیار خشک است این آبیاری باید به‌صورت سنگین انجام شود تا پیازهایی که در عمق 20-15 سانتی خاک قرار دارند بتوانند به‌خوبی از این آب استفاده کنند

 کودهای مورد استفاده در آبیاری اول

در زمان آبیاری اول چون پیاز زعفران برگ یا ریشه ندارد دادن کودهای شیمیایی عموماً کار بی‌فایده‌ای است.

در این آبیاری بهتر است از کودهایی مثل کودهای اسیدآمینه و کودهای میکروبی استفاده کنید.

اگر در آزمایش خاک کمبود پتاس وجود داشت بهتر است قبل از آبیاری اول از کود پتاس به‌صورت سرک استفاده کنید همچنین از کودهای هیومیک اسید که درصد بالایی از پتاس را دارند نیز می‌توانید برای این منظور بهره ببرید