۰۹۳۰۲۹۹۹۷۶۸-٠٢٦٩١٣٠١٣٥٠دهکده موفقیت گشتا

آبیاری گیاه زعفران

یکی از نکات مهمی که در مراحل کشت زعفران حائز اهمیت است نیاز آبی زعفران، دفعات آبیاری و نحوه آبیاری آن می‌باشد. به علت اینکه دوره ی رشدی زعفران در زمستان و پاییز است، این گیاه نیاز آبی کمی دارد و اغلب نیاز آبی خود را با آب باران و برف تأمین می‌کند، اما در چند مرحله‌ی رشدی نیاز به آبیاری دارد و نمی‌شود آن را نادیده گرفت. البته کیفیت آب آبیاری برای زعفران هم بسیار مهم است به همین دلیل لازم است از کیفیت آب مزرعه مطلع باشید.

اگر آب مزرعت شوره حتما قبل از استفاده برای آبیاری با مشاوران کشت زعفران مشورت کن میتونی برای این کار از مشاوران دهکده موفقیت استفاده کنی.

به‌طورکلی آبیاری زعفران در زمین در 5 مرحله (بسته به منطقه می‌تواند کمتر هم باشد) انجام می‌شود.

 آبیاری اول زعفران(بسار آب)

این آبیاری به‌عنوان بسار آب یا آب گل هم شناخته می‌شود. با این آبیاری به گیاه یک شوک سرمایی داده می‌شود تا از خواب ظاهری بیدار شود و چرخه ی رشدی خود را آغاز کند.

اگر با چرخه ی زندگی زعفران آشنایی نداری مقالشو حتما بخون!

 تاریخ این آبیاری بسیار مهم است زیرا درصورتی‌که در زمان مناسب آن انجام نشود منجر به رشد رویشی به‌جای گلدهی می‌شود و برگ‌ها زودتر از گل نمایان می‌شوند که این موضوع از کیفیت گل می‌کاهد. این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که میانگین دمای شبانه‌روز بیشتر از 15 درجه سانتی‌گراد باشد و آبیاری انجام شود.

برای اینکه خواب پیاز زعفران به طور کامل شکسته شود نیاز دارد که در حدود دوهفته در دمای 17 درجه سانتی‌گراد قرار بگیرد. طبعاً رسیدن به این دما در مناطق سردسیر زودتر و در منطق گرمسیر دیرتر اتفاق می‌افتد؛ بنابراین زمان دقیق آبیاری باید با توجه به شرایط اقلیمی منطقه تعیین شود.

 به طور کلی زمانی که میانگین دمای شبانه‌روز به 12 درجه سانتی‌گراد برسد زمان مناسب برای آبیاری اول زعفران می باشد.

اما توصیه کلی برای تمام مناطق کشور به شرح ذیل می‌باشد:

  • اقلیم‌های سردسیر: ۱۰ شهریور آب اول و اول مهر آب دوم
  • اقلیم‌های معتدل: ۲۰ شهریور آب اول و ۱۵ مهر آب دوم
  • اقلیم‌های گرمسیری: اول مهر آب اول ۲۵ مهر آب دوم

بعضی از کشاورزان برای جلوگیری از سرمازدگی زعفران، اقدام آبیاری زودتر از موعد زعفران می‌کنند هرچند که این اقدام همان‌طور که در بالا هم گفته شد از عملکرد می‌کاهد اما برای مناطقی که سرمای زودرس دارند می‌تواند باعث جلوگیری از سرمازدگی هم شود. چون آبیاری زودرس احتمال تشدید آفات و علف هرز را دارد، بهتر است در آبیاری از سم ترفلان استفاده شود.

 نحوه انجام آبیاری اول

در آبیار اول چون زمین بسیار خشک است این آبیاری باید به‌صورت سنگین انجام شود تا پیازهایی که در عمق 20-15 سانتی خاک قرار دارند بتوانند به‌خوبی از این آب استفاده کنند

 کودهای مورد استفاده در آبیاری اول

در زمان آبیاری اول چون پیاز زعفران برگ یا ریشه ندارد دادن کودهای شیمیایی عموماً کار بی‌فایده‌ای است.

در این آبیاری بهتر است از کودهایی مثل کودهای اسیدآمینه و کودهای میکروبی استفاده کنید.

اگر در آزمایش خاک کمبود پتاس وجود داشت بهتر است قبل از آبیاری اول از کود پتاس به‌صورت سرک استفاده کنید همچنین از کودهای هیومیک اسید که درصد بالایی از پتاس را دارند نیز می‌توانید برای این منظور بهره ببرید

**نکته مهم**

حتماً بعد از آبیار اول زمین را سله شکنی کنید

نکته‌ای که در آبیاری اول بسیار حائز اهمیت می‌باشد سله شکنی است. سله ترک‌هایی که بعد از بارش باران و آبیاری در سطح خاک ایجاد می‌شود، است و موجب سفت شدن خاک می‌شود.

در سله شکنی از کج بیل، گاوآهن ایرانی و چهار شاخ فلزی استفاده می‌شود و تا عمق 8-5 سانتی سطح خاک را نرم می‌کنند این کار به خروج بهتر گل کمک می‌کند.

میدونی از صفرتا صد کشت زعفران به صورت فیلم در آموزشگاه دهکده هست و رایگان میتونی ازشون استفاده کنی.

 زمان مناسب سله شکنی

زمان مناسب سله شکنی زمین زعفران (در صورتی که بارش باران وجود نداشته باشد) بعد از گاو رو شدن زمین در حدود 48 ساعت بعد از آبیاری انجام می‌شود.

بعد از آبیاری گیاه به‌سرعت رشد می‌کند و اگر سله شکنی دیر انجام شود منجر به قطع شدن ساقه‌های گل دهنده می‌شود و خسارت زیادی را ایجاد می‌کند از طرفی اگر سله شکنی انجام نشود ساقه‌ها نمی توانند خود را به سطح زمین برسانند و نور کافی دریافت نمی‌کند و ممکن است بسیاری ازگل‌ها در زیر خاک بمانند و از بین بروند.

 گلدهی

حدود یک هفته بعد از آبیاری زمانی که دمای خاک به 9-7 درجه سانتی‌گراد برسد گل‌ها شکوفا می‌شوند.

 آبیاری دوم (زاج آب)

این آبیاری باید به‌صورت سبک در حدی که فقط سطح خاک خیس شود انجام می شود؛ چون در عمق خاک رطوبت کافی وجود دارد.

 این آبیاری در حدود 10 روز بعد از برداشت گل انجام می شود.

کود مورد استفاده در آبیاری دوم

کودی که در آبیاری دوم استفاده می‌شود کود اوره می‌باشد. کود اوره دارای ۴۶ درصد نیتروژن خالص می‌باشد.

عنصر ازت یا نیتروژن جزء ضروری برای ساخت پروتئین‌ها می‌باشد و در بیشتر فرآیند رشد و فتوسنتز گیاه دخالت دارد؛ همچنین عنصر نیتروژن برای گیاه در جذب برخی از عناصر نیز مؤثر است و نقش بسزایی ایفا می‌کند.

اگر در آبیاری اول از کود هیومیک اسید استفاده نکردید می‌توانید در این آبیاری با نظر کارشناس مربوطه همراه با کود اوره از هیومیک اسید هم استفاده کنید.

نکته!!  

آبیاری اول و دوم نقش بسزایی در توسعه ریشه‌های پیاز زعفران و رسانیدن غذا به آنها و رشد و نمو گیاه و درشت کردن پیاز دختر دارند، بنابراین حتماً باید در زمان مناسب و به‌دقت و شرایط گفته شده انجام شوند.

 آبیاری سوم (وجین آب)

در اوایل اسفند که علف‌های هرز می‌رویند برای سهولت انجام وجین، زمین را آبیاری می‌کنند و پس از گاو رو شدن زمین اقدام به حذف علف‌های هرز می‌نمایند.

دادن این آب بستگی به میزان بارندگی منطقهٔ شما دارد اگر بارش خوبی در پاییز داشتید نیازی به استفاده از این آب نیست.

در استفاده از این آبیاری دقت لازم را داشته باشید چون ممکن است موجب یخ‌زدگی مزرعه شود.

 آبیاری چهارم زعفران

اگر در زمستان خشکسالی داشتید و بارندگی خوبی نداشتید لازم است که در اواخر اسفند زمین را آبیاری کنید تا رطوبت پیاز در خاک حفظ شود و پیازهای درشتی تکثیر شوند.

*نکته برای مناطق گرمسیر*

در مناطق گرمسیر از این مرحله‌ی آبدهی به امید بارندگی فصل بهار اجتناب نکنید. مگر اینکه در فصل زمستان بارش زیادی را تجربه کرده باشید.

 آبیاری پنجم (زرد آب)

این آبیاری در فصل بهار و فروردین‌ماه و قبل از زرد شدن برگ‌های سبز زعفران انجام می‌شود به همین دلیل به آن زرد آب می‌گویند.

 4نکته ضروری برای آبیاری زعفران 

  • در تابستان به هیچ وجه زمین را آبیاری نکنید
  • مراحل آبیاری بستگی فراوان به بارندگی منطقه دارد و در مناطق گرمسیر و سردسیر متفاوت است
  • در فاصله بین دو آبیاری، خاک را خشک نگهدارید.
  • بعد از پایان عمر برگهای گیاه زعفران، آبیاری را قطع کنید
  • آبیاری زعفران کاشته شده در منزل(سبد، باغچه، پشت بام، گلدان) نیز باید با نکات گفته شده انجام شود.
آموزش کشت در منزل رو میتونی از این مقاله یادبگیری!    کشت زعفران در منزل
 

اطلاعات زمینتو بفرس به واتس اپ دهکده و مشاوره رایگان بگیر.

بهمون بگین توی منطقه ی شما دادن چند تا آب برای زعفران مرسومه؟ گفتن تجربتون قطعا برامون مفیده.

2 نظرات
  1. اوره فقط یکبار استفاده میشه

پاسخ دهید

دهکده موفقیت گشتا
Logo
بازیابی رمز عبور
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0
باز کردن چت
واتس اَپ دهکده
میتونیم کمکتون کنیم؟